Con motivo de las festividades de Santiago Apóstol, el Centro de Capacitación Las Gravileas, junto con el Consejo Nacional para la Protección de La Antigua Guatemala, organiza el 14 de julio la Conferencia Raíces Gastronómicas de Santiago de Guatemala, que impartirá el Sr. Carlos Enrique Berdúo Samayoa, Cronista de la ciudad, y la Exposición-Degustación de ComidasTradicionales.
Esta actividad se enmarca dentro de un amplio programa, que abarca los días 11 al 30 de julio. Consultar programa 2016.
