El plato ganador del certamen fue un potaje que fue reconocido por el jurado especializado, integrado por Javier Wong, José del Castillo, Johnny Schuler y Franco Kisic, como el mejor picante de camarón.

La creación fue obra de los cocineros Alicia Navarro y Pedro Sánchez, quienes crearon la técnica más ingeniosa vista en esta la última edición del concurso organizado por el Instituto Condoray: cocción en olla de barro dentro de un cilindro.

El concurso gastronómico fue todo un éxito. Diferentes medios se hicieron eco de dicho certamen:

Portal Quinua.pe

Portal andina.com.pe

Portal elcomercio.pe