El 18 de octubre se celebró en la feria gastronómica más grande de Bolivia, Tambo 2015, y el Instituto Técnico CEFIM triunfó con la presentación de once tipos de panes y el postre fusión «Mishki del Oriente.
El éxito de CEFIM radicó en la calidad, el cuidado en los detalles, y la delicadeza en el trato y atención a las personas.
